Roti Vla Cokelat

Anak-anak mulai minta cemilan lagi, stok di kulkas sudah habis. Hanya bersisa kulit soes tanpa isian (vlanya habis juga). Ya sudah, buat roti dengan vla cokelat sekalian buat vla kue soes deh hehe multifungsi kan???

Untuk resep rotinya pakai resep yang pernah kuposting disini. Sedangkan vla cokelatnya, pakai resepnya mbak Nina disini.

Vla Cokelat

by Nina 

modified by me

Bahan:

250 ml susu cair (75 ml susu kental manis+air hingga menjadi 250 ml)

100 gr dark cooking chocolate,potong-potong

  30 gr gula pasir (tidak pakai)

   1 sdm cokelat bubuk (pakai 1 sachet kopi instant)

  25 gr tepung maizena, dilarutkan dengan 25 ml air

   1 btr kuning telur

   1 sdm pasta black forest (pakai pasta cokelat biasa)

Cara Membuat:

1. Campur larutan maizena dengan kuning telur, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan susu cair dan kopi instant hingga mulai mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mulai mengental.
3. Tambahkan dark cooking chocolate, aduk hingga leleh dan rata. Lanjutkan mengaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan pasta cokelat, aduk rata. Biarkan hingga agak dingin sambil sesekali diaduk.
5. Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag. Siap digunakan.

Untuk kulit soes, baru kuposting resepnya beberapa waktu lalu disini. 

Vla cokelat ini manisnya pas biarpun tanpa tambahan gula, karena pakai susu kental manis. Anak-anak tidak sabar makan rotinya yang masih difoto hehe. Kebiasaan anak-anak, selalu makan roti yang difoto. Padahal di meja masi banyak roti yang lain :).