Akhir-akhir ini postingannya kue cokelat terus, semoga gak bosen ya. Seperti anak-anakku yang gak pernah bosen makan kue ini hehe.
Cake Cokelat Kukus
by Dame Tobing
modified by Firlia
Bahan:
6 btr telur
85 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanila (halal ekstrak vanila)
140 gr terigu serbaguna
30 gr cokelat bubuk
1/4 sdt baking powder
100 ml minyak
80 ml santan/susu cair
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat diameter 20x7cm, olesi margarin, alasi kertas roti. Sisihkan.
- Kocok telur, gula, emulsifier dan garam hingga mengembang, putih. Tambahkan vanili, kocok sebentar.
- Masukkan terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. Kocok dengan speed rendah/aduk balik dengan spatula hingga homogen.
- Tambahkan minyak dan santan secara bertahap, aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang.
- Kukus sekitar 25-30 menit hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Thank you for your coming.....